Sürdürülebilir Alışveriş

Sürdürülebilir alışveriş, alışveriş yaparken bilinçli kararlar vermek demektir. Yani mümkün olduğunca az atık oluşturacak ve doğal kaynakları koruyacak şekilde alışveriş yapmaktır. Kaynaklar; su, odun ve petrol gibi doğadan elde ettiğimiz ve ihtiyaç duyduğumuz varlıklardır.

İyi plan yapın ve bilinçli alışveriş yapın

Alışverişe çıkmadan önce gerçekten neye ihtiyacınız olduğunu düşünebilirsiniz. Bir alışveriş listesi hazırlamak, yalnızca ihtiyacınız olan ürünleri almanıza yardımcı olur. Böylece gereksiz alışverişten kaçınır ve daha sonra daha az gıda ya da ürün israf edersiniz.

Mümkünse bölgesel ve mevsiminde yetişen ürünleri tercih edebilirsiniz. Bölgesel ürünler, yaşadığınız bölgeden veya Avusturya'dan gelen ürünlerdir. Bu sayede taşıma mesafeleri genellikle daha kısa olur. Mevsiminde yetişen ürünler ise yılın uygun döneminde doğal olarak yetişir. Örneğin çilek yazın, balkabağı ise sonbaharda yetişir. Bu ürünlerin uzun mesafeler taşınmasına veya uzun süre depolanmasına çoğu zaman gerek kalmaz.

Ambalajlar da önemli bir konudur. Birçok ürün plastik veya başka malzemelerle gereğinden fazla paketlenmektedir. Daha az ambalajlı ürünleri tercih ettiğinizde ya da tekrar kullanılabilen ambalajları kullandığınızda daha az atık oluşur. Tekrar kullanılabilir ambalaj, aynı ambalajın birden fazla kez kullanılabilmesi anlamına gelir. İade edildikten sonra temizlenip yeniden doldurulan cam şişeler buna iyi bir örnektir.

Ürünleri daha uzun süre kullanın

Alışveriş yaparken ürünün kalitesine de dikkat etmek faydalıdır. Uzun ömürlü bir ürünün sık sık yenisi alınmak zorunda kalmaz. Böylece daha az yeni ürün üretilir ve doğal kaynaklar korunur. Bir ürün bozulduğunda ise hemen yenisini almak yerine tamir edilip edilemeyeceğini düşünebilirsiniz.

Her zaman yeni ürünler satın almanız gerekmez. Birçok kıyafet, mobilya veya kitap ikinci el olarak da satın alınabilir. Buna ikinci el (second hand) denir. İkinci el, bir ürünün daha önce kullanılmış ve daha sonra tekrar satılmış olması anlamına gelir. Böylece ürünler daha uzun süre kullanılır ve daha az yeni ürün üretilmesi gerekir.

Gıda alışverişinde de sürdürülebilir davranabilirsiniz. Gerçekten ihtiyacınız kadar satın alın. Gıdaları doğru şekilde saklayarak daha uzun süre taze kalmalarını sağlayabilirsiniz. Artan yemekleri ertesi gün tüketebilir veya dondurabilirsiniz. Böylece daha az gıda israf edilmiş olur.

Küçük değişiklikler, büyük etkiler

Bazı ürünlerin üzerinde çevre veya sürdürülebilirlik etiketleri bulunur. Bu etiketler ambalajın üzerindeki işaretlerdir. Bir ürünün çevrenin korunması veya adil çalışma koşulları gibi belirli kriterleri karşıladığını gösterir. Bu etiketler, ürünleri daha kolay karşılaştırmanıza yardımcı olabilir.

Sürdürülebilir alışveriş yapmak, her şeyi mükemmel yapmak anlamına gelmez. Günlük hayatta yapılan küçük değişiklikler bile büyük fark yaratabilir. Daha fazla insan bilinçli alışveriş yaptığında doğal kaynaklar korunur, daha az atık oluşur ve çevre daha iyi korunmuş olur.